芋头蒸肉的家常做法

• 家常菜

芋头蒸肉的家常做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 芋头500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟。
  2. 芋头去皮，切成薄片，葱姜切末备用。
  3. 将腌制好的猪肉片码放在盘底，再将芋头片码放在猪肉片上，撒上葱姜末。
  4. 蒸锅中加水烧开，将盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
  5. 蒸好后，将盘取出，撒上少许盐和香油即可。

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