贵州凉春卷的做法大全
贵州凉春卷的做法大全：
材料：
- 春卷皮
- 熟鸡蛋
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 香菜
- 辣椒酱
- 醋
- 盐
- 糖
- 生抽
- 花生碎
做法：
- 将黄瓜、胡萝卜切成细丝，香菜切碎，熟鸡蛋切成小块。
- 将春卷皮放在盘子里，用温水浸泡软化。
- 将软化的春卷皮放在案板上，放上适量的黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜、熟鸡蛋和花生碎。
- 将春卷皮卷起来，两端对折后再卷起来。
- 将辣椒酱、醋、盐、糖、生抽混合成调味汁。
- 将调味汁淋在凉春卷上即可。
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