酱扒茄子荷包蛋做法：
1. 茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、糖、鸡精、清水烧开，放入茄子煮5分钟。
5. 打入鸡蛋，煮至蛋白凝固即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/b9598280a4.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前