牛排黑胡椒汁的做法
牛排黑胡椒汁的做法
材料：
- 牛排
- 黑胡椒粒
- 黄油
- 洋葱
- 牛肉高汤
- 盐
- 淀粉
步骤：
- 将牛排两面用盐腌制10分钟。
- 平底锅加热，放入黄油，融化后放入牛排，煎至两面金黄色。
- 取出牛排，放入洋葱煸炒至香味出来。
- 加入黑胡椒粒和牛肉高汤，煮沸后转小火煮5分钟。
- 将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中，煮至汁液浓稠即可。
- 将黑胡椒汁淋在煎好的牛排上即可。
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