牛肉土豆酱面的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 土豆:1个
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
步骤:
- 将牛肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 土豆去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒,加入适量的水,煮至土豆熟烂。
- 煮面条,捞出沥干水分,放入碗中。
- 将煮好的牛肉土豆酱倒在面条上即可。
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