银鱼豆腐羹的做法

银鱼豆腐羹的做法

材料:

  • 银鱼 50 克
  • 豆腐 1 块
  • 鸡蛋 1 个
  • 盐、鸡精、葱花、姜末、香油、清水 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,银鱼洗净备用。
  2. 将鸡蛋打散备用。
  3. 热锅凉油,放入葱花和姜末爆香。
  4. 加入清水,煮沸后放入豆腐和银鱼,煮 5 分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味,淋入鸡蛋液,搅拌均匀。
  6. 淋入香油,撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/b8f473e5f9.html