普罗旺斯面包的做法

普罗旺斯面包的做法

材料:

  • 高筋面粉500克
  • 盐10克
  • 酵母5克
  • 水300毫升
  • 橄榄油30毫升
  • 干燥迷迭香适量
  • 干燥百里香适量
  • 干燥欧芹适量

步骤:

  1. 将高筋面粉、盐、酵母混合在一起,加入水和橄榄油,揉成面团。
  2. 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
  3. 将面团取出,揉成长条状,撒上干燥迷迭香、干燥百里香和干燥欧芹。
  4. 将面团放在烤盘上,再次发酵30分钟。
  5. 将面团放入预热至200度的烤箱中,烤20-25分钟即可。

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