黄瓜汤面条的做法
材料:
- 黄瓜 1 根
- 面条 适量
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将黄瓜切成细丝,鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水,放入黄瓜丝和生姜,煮开后转小火煮 10 分钟。
- 捞出生姜,加入盐和鸡精调味。
- 将面条煮熟,捞出备用。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
- 将煮熟的面条放入碗中,倒入黄瓜汤,撒上葱花即可。
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