黄瓜汤面条的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 面条 1 把
- 鸡蛋 1 个
- 盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、香油 适量
步骤：
- 黄瓜去皮切成细丝，加入盐拌匀腌制 10 分钟，挤干水分备用。
- 面条煮熟备用。
- 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成薄饼，切成细丝备用。
- 将黄瓜丝放入锅中煮开，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，煮 2 分钟。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入黄瓜汤，加入黄瓜丝和鸡蛋丝，淋上香油即可。
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2025年3月17日 am6:49
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