泰式黄咖喱鸡块的做法

• 美食食谱

泰式黄咖喱鸡块的做法

材料：

  • 鸡胸肉 500 克
  • 洋葱 1 个
  • 土豆 2 个
  • 椰浆 400 毫升
  • 泰式黄咖喱酱 2 大勺
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 鱼露 适量
  • 柠檬叶 2 片
  • 辣椒 适量
  • 植物油 适量

步骤：

  1. 鸡胸肉切成小块，洋葱和土豆切成小块备用。
  2. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
  3. 锅中加入植物油，加入洋葱和土豆煸炒至微黄色。
  4. 加入泰式黄咖喱酱煸炒均匀。
  5. 加入椰浆，柠檬叶，盐，糖，鱼露和辣椒，煮开后转小火煮 10 分钟。
  6. 加入煎好的鸡肉块，煮 5 分钟即可。

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