咖喱粉的做法大全

咖喱粉的基本做法:

1. 准备好各种香料,包括辣椒粉、姜黄粉、孜然粉、芫荽粉、肉桂粉、丁香粉等。

2. 将所有香料混合在一起,搅拌均匀。

3. 将混合好的香料放入干净的密封罐中,保存在阴凉干燥的地方。

咖喱粉的变化:

1. 咖喱粉的辣度可以根据个人口味进行调整,可以增加或减少辣椒粉的用量。

2. 可以根据不同的菜肴选择不同的香料搭配,例如海鲜咖喱可以加入茴香粉和豆蔻粉,而肉类咖喱可以加入丁香粉和肉桂粉。

3. 可以根据个人口味加入其他调味料,例如咖啡粉、可可粉、芝士粉等。

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