牛肉顿萝卜的做法大全
牛肉萝卜的做法
1. 准备食材：牛肉、萝卜、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、香油。
2. 牛肉切成块状，萝卜去皮切成滚刀块状，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色，加入葱姜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入萝卜块，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉和萝卜都变得软烂。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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