木耳鸡蛋黄瓜的做法大全家常做法

木耳鸡蛋黄瓜的做法大全家常做法

这道菜是一道非常简单的家常菜,口感清爽,营养丰富。以下是制作步骤:

  1. 准备好所需食材:鸡蛋2个、黄瓜1根、黑木耳适量、葱姜蒜适量。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 将黄瓜洗净去皮,切成薄片;黑木耳提前泡发,洗净备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋煸炒至七成熟,盛出备用。
  5. 再次热锅凉油,放入黄瓜和黑木耳煸炒,加入适量盐和鸡精调味。
  6. 最后将煸炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。

这道菜品色香味俱佳,适合全家人食用。

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