木耳鸡蛋黄瓜的做法大全家常

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木耳鸡蛋黄瓜的做法大全家常

这道菜是一道非常家常的下饭菜，口感清爽，营养丰富。以下是做法：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 黄瓜1根
  • 黑木耳适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打散备用。
  2. 将黄瓜切成丝，黑木耳泡发后切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 放入黄瓜丝和黑木耳翻炒几下。
  5. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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