阳春钵仔糕的做法

• 美食食谱

阳春钵仔糕的做法

阳春钵仔糕是广东省传统的小吃之一，制作方法如下：

  1. 准备好主料：糯米粉、虾皮、香菇、瘦肉末、葱花、盐、鸡精、清水。
  2. 将虾皮、香菇泡软，切成小粒备用。
  3. 将瘦肉末用盐、鸡精腌制一会儿备用。
  4. 将糯米粉加入清水，搅拌均匀成糊状。
  5. 将虾皮、香菇、瘦肉末、葱花加入糊状物中，搅拌均匀。
  6. 将糊状物倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟即可。

阳春钵仔糕口感软糯，味道鲜美，是一道美味的传统小吃。

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