青椒炒冬瓜的做法

• 美食食谱

青椒炒冬瓜的做法

1. 冬瓜去皮，切成小块；青椒洗净，去籽，切成小块。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入冬瓜煸炒，煸炒至冬瓜微黄。

4. 加入青椒，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、料酒、清水，煮开后转小火焖煮5分钟。

6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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