青椒豆角炒肉丝的做法：
1. 准备好青椒、豆角、猪肉丝、葱姜蒜等食材。
2. 将豆角焯水后备用，青椒切丝备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入豆角和青椒丝翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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