炒洋白菜的家常做法步骤

炒洋白菜的家常做法步骤:

1. 准备食材:洋白菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

2. 洋白菜洗净,切成小段,蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。

4. 放入洋白菜翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 炒至洋白菜变软烂,即可出锅。

6. 装盘即可享用。

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