鸡肉土豆顿蘑菇的做法
材料：
鸡肉、土豆、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、清水、油。
步骤：
1.鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；
2.土豆去皮切块，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用；
3.锅中倒油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；
4.加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入土豆块和蘑菇片煸炒；
5.加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透；
6.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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