酸菜炒花肠的做法

• 美食食谱

酸菜炒花肠的做法

材料：

  • 花肠300克
  • 酸菜适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将花肠切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
  2. 葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香。
  4. 加入酸菜煸炒，加入少许盐和糖调味。
  5. 加入花肠煸炒，加入生抽和料酒调味。
  6. 翻炒均匀后即可出锅。

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