紫苏蒸猪手的做法

• 美食食谱

紫苏蒸猪手的做法

材料：

  • 猪蹄子2只
  • 紫苏叶适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪蹄子洗净，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
  2. 将葱姜切成末，紫苏叶洗净备用。
  3. 将焯水后的猪蹄子放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油拌匀，腌制10分钟。
  4. 将腌制好的猪蹄子放入蒸锅中，铺上紫苏叶，大火蒸30分钟即可。

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