青椒木耳炒鸡的做法大全
青椒木耳炒鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉200克
- 青椒1个
- 黑木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青椒洗净切块，黑木耳泡软切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入青椒和黑木耳翻炒均匀，加入盐调味。
- 最后加入少量水，煮开后勾芡，淋上色拉油即可。
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