白豆角炒肉的做法

白豆角炒肉的做法

材料:

  • 白豆角
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 将白豆角洗净,去掉两头,切成段。
  2. 将瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。
  6. 加入白豆角,煸炒均匀。
  7. 加入少量水,盖上锅盖焖煮5分钟。
  8. 最后加入适量盐调味即可。

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