白豆角炒肉的做法
材料：
- 白豆角
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将白豆角洗净，去掉两头，切成段。
- 将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
- 加入白豆角，煸炒均匀。
- 加入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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