酱油捆鸡的做法大全

• 做法大全

酱油捆鸡的做法

1. 准备材料：鸡一只、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、水适量。

2. 将鸡洗净，去掉内脏，用清水冲洗干净。

3. 把鸡放入锅中，加入足够的水，加入适量的生姜和葱，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

4. 把鸡捞出来，晾凉后用酱油、白糖、水调成酱汁。

5. 把鸡放入酱汁中浸泡，腌制2小时。

6. 把鸡取出来，用绳子绑紧，放入锅中，加入适量的酱汁，大火烧开后转小火煮30分钟。

7. 把鸡捞出来，切成块状，装盘即可。

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