啤酒鸡胗的做法大全
啤酒鸡胗的做法大全
啤酒鸡胗是一道美味的小吃，下面是其中一种做法：
材料：
- 鸡胗500克
- 啤酒1瓶
- 姜片3片
- 葱段2根
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将鸡胗清洗干净，切成小块。
- 将鸡胗放入锅中，加入姜片、葱段、盐、料酒和适量的水，煮开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的鸡胗捞出，沥干水分备用。
- 将啤酒倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、白糖和煮好的鸡胗，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量的香油即可。
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