啤酒焖鸡的做法大全
啤酒焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 4个
- 啤酒 1瓶
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净备用，洋葱、胡萝卜切块备用。
- 热锅凉油，将鸡腿肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜片和蒜瓣爆香，加入洋葱和胡萝卜翻炒。
- 加入煎好的鸡腿肉，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒，翻炒均匀。
- 倒入一瓶啤酒，加入适量的水，烧开后转小火焖煮 30 分钟。
- 撒上香菜即可。
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