牛角包的做法烤箱
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烤物
牛角包的做法烤箱
牛角包是一种来自法国的传统糕点,通常用于早餐或下午茶。以下是制作牛角包的步骤:
- 准备面团:将面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油混合在一起,揉成面团。
- 发酵:将面团放在温暖的地方发酵,直到它变得蓬松。
- 制作黄油夹层:将黄油放在保鲜膜中,用擀面杖将其擀成薄片。将黄油夹在两层面团之间,然后将其折叠几次,以形成多层夹层。
- 切割和成型:将面团切成三角形,然后将其卷成牛角形状。
- 烤制:将牛角包放在烤盘上,在烤箱中烤制,直到它们变成金黄色。
牛角包可以单独食用,也可以搭配果酱、奶油或咖啡一起享用。
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