牛角面包的做法和视频
牛角面包的做法：
1. 准备材料：高筋面粉500克、酵母10克、糖60克、盐8克、牛奶200毫升、水100毫升、黄油100克。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合，加入牛奶和水，揉成面团，加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1小时。
4. 取出面团，分成若干个小面团，擀成三角形，卷成牛角状。
5. 将牛角面包放入烤盘中，再次发酵30分钟。
6. 将烤箱预热至180度，将牛角面包放入烤箱中，烤15-20分钟即可。
牛角面包的视频：
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