靖江肉汁芋头做法

• 美食食谱

靖江肉汁芋头做法：

1.准备材料：芋头、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2.将芋头去皮切块，五花肉切小块备用。

3.热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5.加入芋头块，加入清水没过芋头，加入盐、糖、鸡精调味。

6.大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到芋头软烂入味即可。

7.最后收汁即可。

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