酸白菜豆腐的做法
材料：
- 豆腐 1块
- 酸白菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 豆腐切块，酸白菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入酸白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐块均匀地裹上酸白菜的味道。
- 加入适量的水，盖上锅盖，煮开后转小火煮10分钟左右，直到豆腐入味。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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