肉丝四季豆的做法
材料：
- 猪肉
- 四季豆
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 四季豆洗净去头尾，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入四季豆煸炒均匀，加入少量水焖煮5分钟。
- 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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