糖醋辣子白菜的做法

• 美食食谱

糖醋辣子白菜的做法

材料：

  • 白菜心1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 糖、醋、盐、生抽、老抽、辣椒油适量

步骤：

  1. 将白菜心洗净，切成小块；红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝煸炒。
  3. 加入白菜块煸炒，加入糖、醋、盐、生抽、老抽、辣椒油翻炒均匀。
  4. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟左右，直到白菜熟透。
  5. 最后收汁即可。

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