糖醋辣椒丝的做法大全
糖醋辣椒丝的做法
材料：
- 红辣椒 100 克
- 白糖 50 克
- 白醋 50 毫升
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤：
- 将红辣椒洗净，去掉蒂头和籽，切成细丝。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入红辣椒丝翻炒，加入盐调味。
- 加入白糖和白醋，翻炒均匀。
- 炒至汁水收干即可。
小贴士：
- 可以根据个人口味调整糖和醋的比例。
- 炒的时候火不要太大，以免烧焦。
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