糖醋基围虾的家常做法

糖醋基围虾的家常做法:

1. 准备食材:基围虾、葱姜蒜、红椒、青椒、白芝麻。

2. 将基围虾洗净,去掉虾线,沥干水分备用。

3. 葱姜蒜切末,红椒、青椒切丝备用。

4. 热锅凉油,将基围虾放入锅中煸炒至变色,捞出备用。

5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入红椒、青椒丝煸炒均匀。

6. 倒入适量的糖、醋、盐、生抽、料酒、清水,煮开后加入少许水淀粉勾芡。

7. 将煮好的汁倒入煸炒好的基围虾上,撒上白芝麻即可。

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