青椒牛肉馅饺子的做法
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美食食谱
青椒牛肉馅饺子的做法：
材料：
- 饺子皮
- 牛肉馅
- 青椒
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 淀粉
步骤：
- 将青椒洗净切成细末，加入牛肉馅中，再加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油、淀粉，搅拌均匀备用。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和醋，拌匀即可。
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