青椒酿肉最简单的做法

• 美食食谱

青椒酿肉最简单的做法：

1. 准备青椒和肉馅，青椒切去顶部，去籽，洗净备用。

2. 肉馅中加入适量盐、酱油、料酒、淀粉、葱姜末、蒜末、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

3. 将调好味的肉馅填入青椒中，填满为止。

4. 热锅凉油，放入青椒，小火煎至两面金黄色即可。

5. 加入适量清水，盖上锅盖，中火焖煮10分钟左右，直到青椒变软烂，汤汁浓稠即可。

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