自制炸鸡腿简单做法视频
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美食食谱
自制炸鸡腿简单做法视频：
1. 准备鸡腿、盐、黑胡椒粉、生姜、料酒、鸡精、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
3. 在鸡腿上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、生姜末、料酒和鸡精，腌制15分钟。
4. 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀。
5. 将腌制好的鸡腿依次沾上面粉、淀粉和鸡蛋液，最后裹上面包糠。
6. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中炸至金黄色即可。
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