豌豆苗的家常做法

豌豆苗炒蛋

1. 豌豆苗洗净备用,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。

3. 倒入豌豆苗,翻炒均匀,加入适量盐和味精调味即可。

豌豆苗炒肉片

1. 豌豆苗洗净备用,瘦肉切片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油,油热后倒入腌制好的肉片,煎至两面金黄。

3. 倒入豌豆苗,翻炒均匀,加入适量盐和味精调味即可。

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