清淡黄瓜汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

清淡黄瓜汤的做法

材料：

  • 黄瓜1根
  • 鸡蛋1个
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 黄瓜去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入黄瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
  3. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋熟透。
  4. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.黄瓜可以不去皮，但去皮后更加清爽。

2.煮黄瓜汤时要用大火煮沸，然后转小火煮，这样汤会更清澈。

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