清淡冬瓜排骨汤的做法
清淡冬瓜排骨汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 猪肋骨500克
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肋骨焯水后捞出备用。
- 将冬瓜去皮去瓤切成小块备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 葱切成段备用。
- 将猪肋骨、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将冬瓜块加入锅中，继续煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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