素香菜圆子的做法大全
素香菜圆子的做法
材料：
- 香菜 100克
- 豆腐 200克
- 面粉 200克
- 淀粉 50克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 香菜洗净，切碎备用。
- 豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
- 将面粉、淀粉、盐、鸡精、生抽、油和适量的水混合成面团。
- 将面团揉成长条，切成小段。
- 将小段擀成薄皮，包入豆腐泥和香菜碎，捏成圆子。
- 将圆子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮10分钟即可。
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