素香菇燥子的做法大全

素香菇燥子的做法

材料:

  • 香菇干 200 克
  • 生抽 2 汤匙
  • 老抽 1 汤匙
  • 白糖 1 汤匙
  • 五香粉 1/2 汤匙
  • 料酒 1 汤匙
  • 油 适量

步骤:

  1. 香菇干用清水泡发,泡软后切成条状备用。
  2. 热锅凉油,放入香菇干煸炒至微黄色。
  3. 加入生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒翻炒均匀。
  4. 转小火,继续翻炒至香菇干变干,表面微微有些焦黄色即可。
  5. 晾凉后装入密封袋中保存。

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