莲藕煲猪脚的做法
材料：
- 猪脚半只
- 莲藕一根
- 红枣数颗
- 姜数片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成滚刀块。
- 红枣洗净，去核。
- 姜切片备用。
- 将猪脚、莲藕、红枣、姜放入砂锅中，加入适量的水。
- 加入适量的料酒，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入适量的盐，再煲10分钟即可。
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