莲菜蒸饺做法大全
莲菜蒸饺做法
材料：
- 莲藕 1 根
- 猪肉馅 200 克
- 虾仁 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将莲藕去皮切成小块，放入料理机中打成莲藕泥。
- 将虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅中，加入莲藕泥、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
- 将饺子皮包入馅料，放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。
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