杏鲍菇馅包子的做法

• 美食食谱

材料：

面粉500克、酵母5克、温水250毫升、杏鲍菇100克、鲍鱼菇100克、猪肉末100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量。

步骤：

1.将面粉和酵母混合，加入温水，揉成面团，静置1小时。

2.将杏鲍菇和鲍鱼菇切碎，加入猪肉末中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，腌制10分钟。

3.将发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形饼皮。

4.将饼皮包入肉馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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