番茄酱丸子的做法大全
番茄酱丸子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀，揉成肉丸。
- 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入番茄酱、白糖、酱油、料酒和清水，煮开后放入肉丸，小火炖煮10分钟即可。
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