蒜泥拌鸡蛋的做法

蒜泥拌鸡蛋的做法:

1. 准备食材:鸡蛋2个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

2. 打入鸡蛋,加入盐,搅拌均匀。

3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄。

4. 煎好的鸡蛋取出,切成小块备用。

5. 锅中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入鸡蛋块,加入生抽和香油,翻炒均匀即可。

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