焖饼的饼做法视频教程

• 面食

焖饼的饼做法视频教程

焖饼是一道传统的中国小吃，通常用面粉、肉馅、葱姜等原料制作而成。以下是焖饼的饼做法视频教程：

1. 准备面团，将面粉、水和少量盐混合，揉成面团，醒发20分钟。

2. 准备馅料，将猪肉剁成肉馅，加入葱姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀。

3. 将面团分成小块，擀成薄饼，放入馅料，包成半圆形。

4. 热锅凉油，将包好馅的饼放入锅中，煎至两面金黄色。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，直到水分被完全吸收。

6. 取出焖饼，切成小块，撒上葱花即可食用。

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