瘦肉炒豆芽的做法

• 排骨, 豆腐

瘦肉炒豆芽的做法

材料：

  • 瘦肉适量
  • 豆芽适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将豆芽洗净沥干备用。
  2. 将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  6. 放入豆芽煸炒至熟烂。
  7. 加入适量盐和少许糖调味即可。

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