砂锅焖猪手的家常做法大全
砂锅焖猪手是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是砂锅焖猪手的家常做法：
材料：
猪蹄2只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量、清水适量。
步骤：
1. 猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入猪蹄块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、老抽、生抽、盐、冰糖和清水，烧开后转小火焖煮2小时。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
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